Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Готовим из слоеного теста: Киш Лорен с луком
Этот замечательный прованский пирог с сливочно-луковой начинкой вкусен как в горячем, так и в холодном виде, а еще его очень удобно брать с собой на пикник.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 7 |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 1 уп.
- Лук репчатый - 500 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Жирные сливки - 300 мл
Способ приготовления
- Слоеное тесто нужно разложить на форму для запекания.
- Лук нарезать кольцами, обжарить в сливочном масле и высыпать на тесто.
- Взбить 2 яйца, сливки и тертый сыр.
- Вылить эту смесь сверху.
- Закрыть остатками теста и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом