Перепечи

Перепечи – это традиционное блюдо удмуртской кухни. Это открытые пирожки из пресного теста с разнообразными начинками внутри. В нашем случае - это редька. Рецепт взят из программы "Вкусный мир".

Ингредиенты

Вода - 100 мл
Масло растительное - 140 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 300 г
Черная редька - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления

Перепечи – это традиционное блюдо удмуртской кухни. Это открытые пирожки из пресного теста с разнообразными начинками внутри. В нашем случае - это редька. Рецепт взят из программы "Вкусный мир".

Как и с чем подавать

Перепечи подаем к столу обязательно в горячем виде. Приятного аппетита!