Печенье «Черный лес»

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло сливочное - 120 г
Шоколад молочный - 460 г
Сахар - 1/2 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Яйцо - 2 шт.
Вишни сушеные - 1/2 стакана

Способ приготовления

Муку смешайте с какао, солью, разрыхлителем. Отдельно взбивайте венчиком масло, половину раскрошенного шоколада, сахар, коричневый сахар и яйца. Постепенно добавьте сухие ингредиенты. И в конце сушеные вишни и оставшийся шоколад. Поставьте тесто вхолодильник на 30-45 минут. Затем ложкой для мороженого (объем 2 ч. л.) сделайте шарики и выложите их на выстеленный пергаментом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте при 180 градусах 11-13 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей печенье охладите.