Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Пряный яблочный пирог
Ингредиенты
Мука пшеничная - 125 г
Пекарский порошок - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Молоко - 110 мл
Цедра апельсиновая - 1 шт.
Яблоко - 4 шт.
Масло сливочное Без соли - 50 г
Мед - 2 ст. л.
Финики - 100 г
Корица Молотая - 1 ч. л.
Миндальные хлопья - 15 г
Ванильное мороженое для украшения -
Пекарский порошок - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Молоко - 110 мл
Цедра апельсиновая - 1 шт.
Яблоко - 4 шт.
Масло сливочное Без соли - 50 г
Мед - 2 ст. л.
Финики - 100 г
Корица Молотая - 1 ч. л.
Миндальные хлопья - 15 г
Ванильное мороженое для украшения -
Способ приготовления
Предварительно разогреваем духовку до 180°C. Далее для теста нужно просеять муку и пекарский порошок через сито в большую миску, и смешать с солью, и сахарной пудрой. Добавляем туда кусочек сливочного масла и перемешиваем руками до консистенции хлебной крошки. Затем вбиваем яйцо в кувшин с ванильной эссенцией. Туда же наливаем 110 мл молока и перемешиваем. Яблоки очищаем от кожури и косточек, нарезаем. Выкладываем на раскаленный сотейник сливочное масло и обжариваем на нем нарезанные яблоки с медом. Измельченные финики и корицу добавляем к яблокам, а так же всыпаем туда меньшую часть апельсиновой цедры. Готовим все это на огне несколько минут, убедившись, что яблоки равномерно покрыты медовой карамелью. Готовую яблочную начинку следует разделить на 4 равных части. В формы для выпекания выкладываем сначала тесто, а затем с помощью пекарского мешка, тонким слоем, выдавливаем сверху начинку. Посыпаем миндальными хлопьями и выпекаем 18 минут до золотистого цвета.Как и с чем подавать
Подаем готовый пирог в горячем виде, посыпав его сахарной пудрой и украсив шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!