Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Удивиться и удивить: шоколадный пирог "Страсть" со сливами и чили
Необычный рецепт шоколадного пирога со сливовой начинкой порадует любого сладкоежку. Перец чили придаст ему изумительные острые нотки, которые в сочетании с шоколадом оставят незабываемое впечатление.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 35-40 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Шоколад черный - 320 г
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 100 г
- Слива - 9 шт.
- Сахар - 50 г
- Ванильный сахар - 2 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Перец чили - 0,5 шт.
Способ приготовления
Этот рецепт из разряда тех десертов, когда мало вкусно накормить, а нужно еще и удивить.
- Измельчите весь шоколад. Всего 200 грамм шоколада растопите на водяной бане либо в микроволновке.
- Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Взбейте яйца, желтки и сахар в пышную пену миксером на высокой скорости.
- Мелко порежьте красный острый перец и добавьте во взбитые яйца с сахаром, вместе с разрыхлителем, растопленным шоколадом, оставшимся тёртым шоколадом.
- Всё перемешайте миксером на низкой скорости.
- Смажьте форму маслом и выложите тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность.
- Вымойте и разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 35-40 минут.
Как и с чем подавать
Остывший перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Прощай, горячий вечер: 5 продуктов, убивающих влечение