Персики под коричной крошкой

Ингредиенты

Мука - 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Сахар - 50 г
Корица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пачка
Персик консервированный - 400 г

Способ приготовления

Сначала насыпаем муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Затем добавляем яичный желток и сливочное масло. Перемешаем до консистенции крошки, а персики режем кусочками. Выкладываем персики в смазанную форму и присыпаем крошкой. Выпекаем пирог 30-40 минут при температуре 200°С . 

Как и с чем подавать

Готовый пирог выкладываем на блюдо, остужаем и подаем к столу. Приятного чаепития!