Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Вкусный и сытный пирог, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
- Замешиваем тесто соединив муку, яйцо, размягченное масло, щепотку соли и добавив 3 ст.л. воды.
- Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и на 30 минут поместить в холодильник.
- Режим грибы и лук, обжариваем на растительном масле на небольшом огне, добавив специи и соль.
- Когда грибы будут доведены до полуготовности, добавляем к ним порезанную курицу, доводим до готовности.
- Готовим заливку для нашего пирога: Соединяем 2 яйца, мелко потертый сыр и сливки и взбиваем в блендере.
- Достаем тесто из холодильника, раскатываем его на доске и выкладываем в форму для запекания предварительно немного смазанную растительным маслом. Выкладываем и заливаем начинку.
- Ставим в разогретую духовку и выпекаем при средней температуре примерно 30-45 минут до готовности.
Как и с чем подавать
Подавать такой пирог нужно теплым. Приятного аппетита!
Читай также: Лоранский пирог с курицей и грибами