Десерт дня: пирожное «Каштан»
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 мин | 20 мин | 4 |
Ингредиенты
- Яйцо - 5 шт.
- Маргарин - 200 г
- Сметана - 5 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Орехи - 1/2 стакана
- Сода - 1/2 ч. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Вафли - 1 пачка
Способ приготовления
Для теста яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их со сметаной и маргарином. Добавьте муку с содой и быстро замесите.
Тесто разделите на равные небольшие кусочки, положите на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики.
Выпекайте на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С. Охладите.
Для глазури соедините сметану с сахаром и какао-порошком. Перемешайте. Вафли мелко порубите ножом или натрите на крупной терке.
Печенье покройте глазурью и обкатайте в вафельной крошке или кокосовой стружке.
Читай также: Десерт дня: турецкое печенье шекерпаре