Миндальные шарики
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15-20 минут | 40-45 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Мука - 4 ст. ложки
- Миндаль - 250 г
- Сахар - 2 стакана
- Яичный белок - 3 шт.
- Крем Шантильи - 4 ст. ложки
Способ приготовления
- Миндаль очистите, растолките, введите яичные белки, не взбивая их.
- Добавьте сахар, муку и перемешайте.
- Сформуйте шарики, выложите их на смазанную маслом бумагу и выпекайте в слабо нагретой духовке 25 минут.
Как и с чем подавать
При подаче смажьте кремом, посыпьте миндалем и оформите печенье пластинками грильяжа, листиками мяты.
Приятного аппетита!
Читай также: Шик и блеск праздничного стола: салат "Ласточкино гнездо"