Пирожок – это непритязательное, на первый взгляд, блюдо, перед которым тяжело устоять. А если подобрать для пирожков начинку, то деликатес получается такой, что ни одна самая изысканная выпечка не затмит их вкус.
Универсальное заварное тесто
Это тесто идеально подойдет для приготовления вкуснейших десертов и пирожных. Сохраняйте себе и готовьте очень вкусную выпечку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Сахарная пудра - 1 ст. ложка
- Масло сливочное - 160 г
- Яйцо - 5 шт.
- Вода - 2 стакана
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- В подсоленной воде растопите масло.
- Добавьте муку, сахар и, помешивая, прогревайте на слабом огне до образования однородной массы.
- Снимите с огня, остудите до 60 °С.
- По одному вбейте яйца.
- Выпекайте изделия из заварного теста в духовке при 180 °С.
Как и с чем подавать
Используйте тесто для приготовления эклеров, профитролей и других десертов.
Приятного аппетита!
Читай также: Профитроли с заварным кремом