Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Тарталетки со сливками и фруктами
Идеальное угощение для праздничного стола - маленькие корзиночки из теста со сливочно-фруктовой начинкой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 30 мин | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 170 г
- Маргарин - 100 г
- Сахар - 60 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сода на кончике ножа
- Сливки - 500 г
- Сахарная пудра - 90 г
- Фрукты для оформления
Способ приготовления
- Приготовьте тесто.
- Яйцо разотрите с сахаром добела.
- Маргарин взбейте до пышной консистенции и соедините с яйцом.
- Затем введите муку, смешанную с содой, и быстро замесите тесто.
- Готовое тесто выдержите в холодильнике 30 минут.
- Тесто раскатайте толщиной 0,5 см, вырежьте лепешки, разложите в смазанные гофрированные формочки, прижимая к краям.
- Выпекайте при 240 °С 12–15 минут.
- Охладите.
- Взбейте сливки до устойчивой пены, в конце добавьте сахарную пудру, осторожно перемешайте и выложите высокой горкой в тарталетки.
Читай также: Нежный десерт: тарталетки «Отдых в Куршевеле»
Как и с чем подавать
Оформите ягодами или фруктами.