Шоколадный поцелуйчики
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 | 1 ч | 500 гр |
Ингредиенты
- Яичный белок - 4 шт.
- Сахар - 200 г
- Корица - 1 ст. ложка
- Шоколад молочный - 100 г
- Соль - щепотка
- Какао-порошок - 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Белки взбейте с добавлением соли до устойчивой пены, затем, продолжая взбивать, введите в три приема сахар.
- Во взбитую массу добавьте какао, корицу и шоколад, взбивайте в течение еще 1 минуты.
- Противень выстелите пергаментной бумагой и с помощью чайной ложки выложите белковую массу в виде небольших шариков.
- Выпекайте при 120 °С в течение 30 минут, затем выключите духовку и высушите печенье до комнатной температуры.
Читай также: Мятное печенье с шоколадом
Как и с чем подавать
Подавайте печенье вместе с горячим чаем.