Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картофельные ватрушки с творогом
Знаете ли вы, что ватрушки не всегда бывают сладкими? Предлагаем вам рецепт вкусной, оригинальной выпечки. Эти ватрушки можно подать на завтрак или к супу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 | 1 ч 30 мин | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Картофель - 10 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 4 ст.л.
- Творог - 1 ст.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Очистите картофель и отварите. Горячим протрите сквозь сито или разомните, немного остудите, добавьте яйца, муку и тщательно перемешайте. Приготовленную массу раскатайте в пласт толщиной 1,5 см.
- Стаканом или специальной выемкой вырежьте кружочки, уложите их на смазанный маслом противень, в центре каждого кружка сделайте углубление и положите туда немного творога, смешанного с яйцами и небольшим количеством соли. Запекайте в духовом шкафу. При подаче к столу полейте растопленным маслом или сметаной.
Читай также: Ватрушки с черникой
Как и с чем подавать
Подавайте салат на листьях салата.