Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Фруктовый пряник
Это вкусное угощение все гости оценят по достоинству, его можно дарить в качестве приглашения на большие праздники.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 30 мин | 2 кг |
Ингредиенты
- Мука - 300 г
- Сахар - 700 г
- Разрыхлитель - 2 ч. ложки
- Ванилин - по вкусу
- Лимонная цедра - по вкусу
- Мед - 100 г
- Маргарин - 50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Гвоздика - 2 бутона
- Корица - по вкусу
- Кардамон - по вкусу
- Перец горошком - 5 г
- Анис - 10 г
- Орехи - 50 г
- Инжир сушеный - 150 г
- Чернослив - 20 г
- Сахарная пудра - 250 г
- Ром - 3 ст. ложки
- Джем из красной смородины - по вкусу
- Бадьян - 10 г
Способ приготовления
- Инжир и чернослив замочите на несколько часов.
- Пряности растолките в ступке.
- Орехи измельчите.
- Мед растворите в 200 г воды, добавьте яйца, размешайте.
- Маргарин выдержите при комнатной температуре и взбейте.
- Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем и пряностями, добавьте тертую лимонную цедру, маргарин и разведенный мед, замесите тесто.
- Добавьте измельченные орехи, нарезанные чернослив и инжир.
- Выложите тесто на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и выпекайте на слабом огне в предварительно нагретой духовке.
- Готовый пряник охладите, разрежьте пополам и прослоите джемом.
- Верх пряника покройте глазурью.
- Для глазури сахарную пудру залейте 100 г воды, влейте ром и прогрейте до загустевания.
Читай также: Баварский медовый пряник
Как и с чем подавать
Подавайте к горячим напиткам.