Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Шишара
Рецепт татарских фигурных бубликов очень прост, ингредиенты также самые обычные.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 700 г
- Молоко - 250 г
- Сахар - 30 г
- Масло - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Замесите пресное тесто с большим количеством сахара и масла: в посуду влейте воды или молока.
- Добавьте сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешайте.
- В приготовленную смесь высыпьте просеянную муку и замесите тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.
- Отделите куски по 200–300 г.
- Раскатайте толщиной 2 см. Затем нарежьте лентами шириной 4–6 см и длиной 10–15 см.
- Из нарезанного теста сверните различные фигурные бублики – шишара.
- Переложите их на сковороду, смажьте маслом и поставьте в протопленную печь или духовку.
- Готовую шишару посыпьте сахарной пудрой. Шишару можно также нарезать специальным ножом или формочками.
Читай также: Тыквенные бублики
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо к чаю за праздничным столом. Прекрасно сочетается с вареньем или медом.