Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Кулич с кардамоном, миндалем и цукатами
Вкус кулича, приготовленного по этому рецепту, будет превосходнм благодаря кардамону, изюму, миндалю и цукатам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Мука - 750 г
- Дрожжи - 70 г
- Сахар - 100 г
- Молоко - 1 стакан
- Масло сливочное - 400 г
- Ванильный сахар - по вкусу
- Кардамон - 1 ч. л.
- Изюм - 100 г
- Миндаль - 100 г
- Цукаты - 100 г
- Масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Муку смешайте с дрожжами, молоком, сахаром, солью и маслом.
- Тесто оставьте подходить на 1 час.
- Миндаль мелко покрошите, изюм промойте горячей водой и просушите, цукаты порежьте, все вмесите в тесто, добавьте кардамон и дайте тесту еще немного подойти.
- Готовое тесто положите в формы, смазанные растительным маслом.
- Выпекайте при температуре 200°С 70–80 минут.
- Прежде чем вынимать пирог из духовки, убедитесь с помощью спички, что он готов.
Читай также: Мраморный кулич
Как и с чем подавать
Сверху украсьте кулич сахарной пудрой.