Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Кулич «Лимончик»
Если вы планируете печь на Пасху не один вид куличей, обязательно попробуйте сделать лимонный.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 400 г
- Лимон - 3 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 6 шт.
- Соль - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Снимите с лимонов цедру, залейте их горячей водой, и пусть они постоят, пока не станут мягкими.
- Затем остудите лимоны, разрежьте их на части, выньте зерна и разотрите с сахаром.
- Прибавьте к ним желтки, предварительно просеянную муку, яйца, соль и вымешивайте тесто до тех пор, пока не будет комков.
- Разлейте тесто в небольшие формы, смазанные растительным маслом, дайте подойти и выпекайте сперва на среднем жару, а потом на сильном.
Читай также: Старинный кулич
Как и с чем подавать
Украшайте кулич на свой вкус.