Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Кекс с вишней
Оригинальный и очень простой кексик, который можно делать как с вишней, так и с черешней и даже с черникой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 500 гр |
Ингредиенты
- Мука - 175 г
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 125 г
- Яйцо - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Молоко - 1 ст. л.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Муку просейте с разрыхлителем, размягченное сливочное масло взбейте с обычным белым сахаром и ванильным сахаром.
- Не прекращая взбивания, по одному добавьте яйца, каждый раз, хорошо взбивая смесь.
- Введите в масляно-яичную смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
- Половину получившегося теста выложите в смазанную маслом форму для выпекания и разровняйте.
- В оставшееся тесто добавьте какао и хорошо перемешайте.
- Влейте молоко и еще раз перемешайте тесто до однородности.
- Тесто с какао выложите на светлое тесто, разровняйте, и слегка перемешайте при помощи вилки, чтобы получились красивые волны, которые будут видны на разрезе, в готовой выпечке.
- Сверху, на тесте выложите ягоды вишни или черешни. Выпекайте кекс около 25 минут в нагретой до 180°C духовке.
Читай также: Творожный кекс с курагой и яблоками
Как и с чем подавать
Готовый кекс выньте из духовки, дайте ему остыть, затем порежьте на порционные куски и подавайте к горячему чаю.