Ванильный кекс с изюмом «Рождественский»

Кекс с изюмом такой вот формы создаст атмосферу праздника и уюта.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Масло сливочное - 300 г
  • Яйцо - 6 шт.
  • Ванильный сахар - 30 г
  • Изюм (подсушенный) - 200 г

Способ приготовления

  1. Замесите из указанных ингредиентов тесто (кроме изюма).
  2. Перед тем, как класть изюм в тесто, посыпьте его мукой.
  3. Выложите тесто в специальную форму для выпекания кексов (с отверстием внутри), форму предварительно смажьте маслом и немного посыпьте мукой.
  4. Выпекайте кекс на умеренном огне.

Как и с чем подавать

Готовый кекс перед подачей посыпьте сахарной пудрой. 

Читай также: Яблочный кофейный кекс