Шоколадный фондан
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 | 40 | 3 - 4 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 115 г
- Шоколад черный - 225 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 70 г
- Мука - 3 ст.л.
- Сахарная пудра
- Мороженое
- Какао-порошок
Способ приготовления
- Для приготовления кексов по этому рецепту растопите в микроволновой печи шоколад.
- В блендере смешайте сливочное масло с сахаром, вбейте яйца, положите муку, хорошо взбейте до однородности.
- Смешайте тесто с шоколадом, вымешайте еще раз.
- Форму для выпекания кексов смажьте сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой (остатки вытряхните).
- Выложите шоколадное тесто в формочки, выпекайте при средней температуре 10-15 минут.
Читай также: МастерШеф 5: Шоколадный фондан с вишневым соусом и кремом Шанталь
Как и с чем подавать
Выньте фондан из формочки и подавайте с шариком мороженого, присыпав шоколадной пудрой.