Шоколадный фондан

Приготовить такие кексы не составит труда: ингредиенты для его приготовления – самые обычные, доступные каждому. Но формами для выпечки кексиков или маффинов все-таки придется обзавестись.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 40 3 - 4

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 115 г
  • Шоколад черный - 225 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 70 г
  • Мука - 3 ст.л.
  • Сахарная пудра
  • Мороженое
  • Какао-порошок

Способ приготовления

  1. Для приготовления кексов по этому рецепту растопите в микроволновой печи шоколад.
  2. В блендере смешайте сливочное масло с сахаром, вбейте яйца, положите муку, хорошо взбейте до однородности.
  3. Смешайте тесто с шоколадом, вымешайте еще раз.
  4. Форму для выпекания кексов смажьте сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой (остатки вытряхните).
  5. Выложите шоколадное тесто в формочки, выпекайте при средней температуре 10-15 минут.

Читай также: МастерШеф 5: Шоколадный фондан с вишневым соусом и кремом Шанталь

Как и с чем подавать

Выньте фондан из формочки и подавайте с шариком мороженого, присыпав шоколадной пудрой.