Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Блины на пиве
Пышные и нежные блинчики можно печь на пиве, попробуйте этот рецепт и, наверняка, он станет вашим любимым.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 | 30 | 15 |
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Пиво - 1 стакан
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль
Способ приготовления
- Два желтка разотрите с 1 ст.л. сметаны, добавьте соль и сахар по вкусу.
- Влейте стакан пива и все взбейте венчиком.
- Добавьте 300 г муки и размешайте, чтобы не было комочков.
- Влейте ещё стакан пива.
- В конце добавьте два взбитых белка.
- Жарьте блинчики на растительном масле только на одну сторону.
- Подрумяненную сторону смажьте любой начинкой.
- Сверните конвертом.
- Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбейте с несколькими ложками молока).
- Обваляйте в сухарях и обжарьте ещё раз.
Как и с чем подавать
Выложить блинчики на тарелку, смазать их сливочным маслом или полить медом.
Читай также: Шпинатные блины на молоке