Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Кружевные блины
Эти воздушные, вкусные блины с дивным ароматом и «волшебным кружевом» на краях удивят и подарят наслаждение каждому из ваших родных и близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 20 |
Ингредиенты
- Мука - 300 г
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 300 мл
- Вода - 200 мл
- Дрожжи сухие - 1 пакетик
- Масло растительное - 6 ст. л.
Способ приготовления
- Муку просейте и смешайте с дрожжами, сахаром и солью.
- Разведите смесь теплым молоком и водой, добавьте яйца и взбейте миксером.
- Поставьте в теплое место без сквозняков на 30-40 минут.
- После подъема, тесто слегка размешайте и дайте ему подняться еще раз.
- Если дрожжи хорошие, то пена будет довольно густой.
- В этом случае добавьте немного жидкости.
- Для жарки смажьте сковороду растительным маслом только для первого блина.
- Поджарьте блины с двух сторон.
Читай также: Ажурные блины с дырочками
Как и с чем подавать
Подавайте блины в горячем виде со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.