Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Клубничное тирамису
Когда праздник на носу, а времени на выпечку нет – на помощь приходит тирамису – традиционный итальянский десерт. Клубника делает этот десерт более романтическим, поэтому будет идеально, если вы приготовите его на День Валентина!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 12 |
Ингредиенты
- Крим-чиз (или маскарпоне) - 330 г
- Бисквитное печенье «Дамские пальчики» - 24 штуки
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
- Ликер апельсиновый - 3 ст. л.
- Сливки (густые) - 360 мл
- Клубника - 2 стакана
- Сахар - 50 г
- Сок апельсиновый - 60 мл
- Какао-порошок для украшения
- Шоколад для украшения
Способ приготовления
- В небольшой миске смешайте сыр маскарпоне, сахарную пудру, и 1 ст.л. апельсинового ликёра.
- Миксером взбейте сливки, смешайте с сырной массой.
- В блендере или комбайне сделайте гладкое пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара, и апельсинового сока.
- Переложите в неглубокую посуду.
- Возьмите бисквитное печенье «Дамские пальчики» и обмакните 12 печеней в клубничное пюре и выложите на дно формы.
- Полейте сверху 120 мл/1/2 чашки клубничного пюре и 1/2 сливочного крема.
- Повторите с оставшимися печеньем, пюре, и кремом (должно получить 2 слоя).
- Разровняйте верхний слой лопаточкой.
- Накройте форму и поставить в холодильник на 8-12 часов, для пропитки печенья.
- Маскарпоне можно заменить на лёгкий творожный крем.
Читай также: Легкий тирамису
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте какао или тёртым шоколадом, украсьте порезанной веером клубникой.