Шоколадный хлеб

Из этого хлеба не стоит делать бутерброды с овощами, мясом или колбасой, но его можно предложить к изысканному сыру или легкому паштету.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 500 гр

Ингредиенты

  • Какао-порошок - 1,5 ст.л.
  • Мед - 200 г
  • Мука - 1, 5 стакана
  • Дрожжи сухие - 20 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Масло сливочное - 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Влейте мед в сотейник, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  2. Слегка остудите. Смешайте просеянную муку, какао и дрожжи.
  3. Разотрите яйцо с сахаром, добавьте теплое молоко и теплый мед.
  4. Всыпьте муку с какао и дрожжами, перемешайте и вымесите тесто.
  5. Накройте тесто полотенцем и отставьте на час.
  6. Выложите тесто в форму и выпекайте 45 минут в разогретой до 175 °С духовке.
  7. Выньте из формы и дайте остыть на решетке.

Читай также: Горчичный хлеб

Как и с чем подавать

Из этого хлеба не стоит делать бутерброды с овощами, мясом или колбасой, но его можно предложить к изысканному сыру или легкому паштету.