Печенье с шоколадной крошкой

Только представьте себе, как ваши близкие и гости будут благодарить вас за нежное и мягкое печенье с шоколадной крошкой. К тому же для его приготовления вам понадобится всего полчаса. Попробуем испечь?
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 600 - 800 гр

Ингредиенты

  • Шоколад - 200 г
  • Масло сливочное - 4 ст. л.
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар коричневый - 150 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Шоколадная крошка - 200 г

Способ приготовления

  1. Шоколад растопите на водяной бане, положите сливочное масло, аккуратно перемешайте смесь.
  2. Проследите, чтобы шоколад расплавился равномерно и не было комочков.
  3. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  4. Отдельно взбейте с помощью миксера яйца с коричневым сахаром и ванильным экстрактом.
  5. Добавьте к яйцам чуть остывший шоколад, перемешайте, замем всыпьте сухие ингредиенты, немного перемешайте и положите шоколадную крошку.
  6. Противень застелите пергаментом.
  7. Выложите массу с помощью двух ложек в виде небольших кругляшков на пергамент, выпекайте в духовке 15 минут при температуре 170°C.

Читай также: Овсяное печенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Как и с чем подавать

Подавайте печенье теплым, с чаем. Можно хранить его до 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере.