Ферментация - это волшебство и удовольствие в одном флаконе, при этом процесс максимально естественен, а значит, продукт получается - полезным
Торт «Немо»
Этот восхитительный нарядный тортик с разноцветным кремом совсем не сложно сделать у себя на кухне, достаточно взять все необходимые ингредиенты и проявить свою фантазию.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Сметана 25% - 0,7 л
- Сахар - 500 г
- Орехи - 150 г
- Чернослив - 100 г
- Ваниль - 10 г
- Лимон - 1 шт.
- Загуститель - по вкусу
- Кокосовая стружка - по вкусу
- Банан - 1 шт.
- Масло сливочное - 200 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль - по вкусу
- Корж Готовый медовой - 8–10 шт.
- Мармелад - для украшения
- Карамель «морские камешки» - для украшения
Способ приготовления
- Орешки поджарьте и измельчите, подготовленный чернослив мелко порежьте.
- Охлажденную сметану взбейте с сахаром, добавьте цедру и сок лимона (по желанию загуститель).
- Промажьте коржи этим кремом, посыпая орешками, черносливом, кусочками банана, измельченной в кофемолке кокосовой стружкой. Дайте настояться 2–3 часа.
- Приготовьте второй крем: для этого смешайте яйцо с сахаром и добавьте молоко. Проварите, постоянно помешивая.
- Охладите.
- Масло взбейте добела и частями вводите сироп и ваниль.
- Хорошо взбейте.
- Подкрасьте крем разведенными в воде красками и украсьте торт.
Читай также: Торт с клубникой и маскарпоне
Как и с чем подавать
Из мармелада вырежьте рыбок и прикрепите к торту, можно украсить бока торта я помощью карамелек «морские камешки». Торт оформите по вкусу и охладите в холодильнике.