Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Вкусный пирог с киви
Красивый и очень вкусный пирог, который понравится всем, ведь его начинка состоит из спелых сочных киви.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 55-60 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 1,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 2/3 стакана
- Сметана - 500 мл
- Желатин - 30 г
- Киви - 500 г
- Вода - 0,5 стакана
Способ приготовления
- Муку перемешайте с разрыхлителем и положите яйца, взбитые с сахаром.
- Полученное тесто разделите на две части, вылейте на противни и испеките два коржа при температуре 200°C. Растворите в воде сахар.
- Очищенные киви положите в кастрюлю с сиропом и варите 10 минут.
- Затем смесь протрите через мелкое сито и добавьте половину желатина.
- На один корж нанесите массу из киви, вторым накройте.
- Сметану взбейте с сахаром, добавьте оставшийся желатин и смажьте верхний корж.
Как и с чем подавать
Киви порежьте тонкими кружочками и украсьте верхушку.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог для завтрака «Веночек»