Шоколадные колобки
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 | 25 | 300 гр |
Ингредиенты
- Шоколад - 140 г
- Сахар - 1/4 стакана
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 20 г
- Мука - 3/4 стакана
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Пекарский порошок - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - для обв аливания
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
- В другой миске взбейте яйцо с сахаром до плотной массы, добавьте растопленный шоколад.
- Просейте муку с какао-порошком, солью и пекарским порошком и добавьте в шоколадную массу.
- Хорошенько вымешайте.
- На пару часов положите в холодильник.
- Разогрейте духовку до 180°С , выстелите противень бумагой для выпечки.
- Накатайте из теста шариков размером с грецкий орех, немного приплюсните каждый, обваляйте в сахарной пудре, выложите на противень и выпекайте минут 10-12.
Читай также: Колобки из творога
Как и с чем подавать
Подавайте колобки к горячему чаю.