Шоколадные колобки

Очень сладкие шоколадные печеньки в виде маленьких колобков, ну что еще нужно для прекрасного чаепития с друзьями!
Время подготовки Время приготовления Порции
10 25 300 гр

Ингредиенты

  • Шоколад - 140 г
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Масло сливочное - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Мука - 3/4 стакана
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Пекарский порошок - 1 ч.л.
  • Сахарная пудра - для обв аливания
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
  2. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до плотной массы, добавьте растопленный шоколад.
  3. Просейте муку с какао-порошком, солью и пекарским порошком и добавьте в шоколадную массу.
  4. Хорошенько вымешайте.
  5. На пару часов положите в холодильник.
  6. Разогрейте духовку до 180°С , выстелите противень бумагой для выпечки.
  7. Накатайте из теста шариков размером с грецкий орех, немного приплюсните каждый, обваляйте в сахарной пудре, выложите на противень и выпекайте минут 10-12.

Читай также: Колобки из творога

Как и с чем подавать

Подавайте колобки к горячему чаю.