Чизкейк «Нежность»

Этот рецепт легкого творожного чизкейка позволит вам быстро и просто приготовить замечательный десерт и угостить им своих друзей и близких.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 4 ч 6-8

Ингредиенты

  • Песочное печенье - 300 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Творог - 500 г
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сметана жирная - 300 г
  • Сливки жирные - 300 мл
  • Желе лимонное - 1 пакетик

Способ приготовления

  1. Печенье измельчите и смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите на дно формы.
  2. Перемешайте сметану с творогом, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Аккуратно введите взбитые сливки.
  3. Желе приготовьте с половинным количеством воды, охладите и добавьте в творожную смесь, хорошо перемешайте миксером на слабых оборотах.
  4. Смесь творога с желе выложите поверх печенья и поставьте на ночь в холодильник (или минимум на 4 часа).

Как и с чем подавать

Украсить чизкейк можно свежими фруктами или вареньем. Подавайте в охлажденном виде к кофе, чаю, горячему шоколаду. 

Читай также: Чизкейк с маскарпоне