Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Их, точно, стоит попробовать: маффины с творогом и овощами
Творожные маффины со сладким перцем и брокколи могут не только сыграть роль хорошего дополнения к чаю, но и стать самостоятельным блюдом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Мука высшего сорта - 220 г
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - 2/3 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 175 мл
- Болгарский перец - 70 г
- Брокколи отварные - 70 г
- Творог - 120 г
- Масло оливковое - 70 мл
Способ приготовления
- Духовку разогрейте до 190°С.
- Форму для маффинов проложите бумажными «манжетиками» для выпечки.
- Муку смешайте с разрыхлителем и солью.
- Миксером смешайте до однородности яйца, масло, сметану и творог, затем добавьте муку.
- При помощи ложки вмешайте в тесто кусочки сладкого перца и измельченную брокколи.
- Распределите тесто по формочкам (не больше 2/3 объема формочек) и выпекайте около 20–25 минут.
Читай также: Маффины с «пьяной» вишней
Как и с чем подавать
Предложите к чаю или же даже вместо хлеба к первому блюду.