Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадный пудинг
100 г горького шоколада – это много или мало? Для кого как. Но вот для приготовления шоколадного пудинга этого количества вполне достаточно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 1 кг |
Ингредиенты
- Молоко - 1 л
- Кукурузная мука - 150 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Какао-порошок - 4 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 175°С.
- Подсушите ломтики хлеба в тостере или в духовке.
- В небольшой миске смешайте молоко, шоколад кусочками и 30 г сливочного масла.
- Прогревайте смесь 5 минут, время от времени помешивая, пока шоколад не растопится.
- Нарежьте хлеб крупными кусочками, выложите в смазанную маслом форму.
- В миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт, смешайте с шоколадно-молочной смесью, еще раз перемешайте.
- Вылейте массу поверх хлеба. Выпекайте в духовке, пока пудинг не затвердеет, 25 минут.
- Охладите 10 минут, посыпьте сахарной пудрой.
Читай также: Хлебный пудинг с какао
Как и с чем подавать
как самостоятельный десерт