Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Сладкий тыквенный пирог
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч | 6-8 |
Ингредиенты
- Песочное тесто - 1 упаковка
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 3/4 стакана
- Соль - 1/2 ч. л.
- Тыква - 450 г
- Сгущенное молоко - 1,5 стакана
- Масло - 30 г
Способ приготовления
- Выложите тесто в смазанную маслом форму.
- В большой миске разбейте 2 яйца и взбейте их с сахаром венчиком. Затем добавьте немного соли, измельченную в блендере тыкву и залейте все сгущеным молоком.
- Тщательно все взбейте до загустения.
- Вылейте начинку на тесто и поставьте в заранее разогретую до 200°С духовку. Выпекайте 15 минут, затем убавьте температуру в духовке до 180°С и выпекайте еще 40–50 минут.
- Выньте из духовки, охладите и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Как и с чем подавать
По желанию можно украсить взбитыми сливками.
Читай также: Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт