Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Волшебный зефир в «шубке»
Такое пирожное вы точно никогда не пробовали. Под хрустящей корочкой и слоем шоколада скрывается нежная зефирная начинка, которая несомненно обрадует любителей сладостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 500 г
- Печенье (крекер) - 150 г
- Мука - 2 ст. л.
- Сахар - 80 г
- Шоколадная крошка - 400 г
- Зефир - 8 шт.
- Масло сливочное (топленое) - 75 г
Способ приготовления
- Разрежьте тесто на 8 прямоугольников.
- В отдельной емкости смешайте крошеный крекер с пшеничной мукой и сахаром.
- Выложите по центру каждого прямоугольника из теста по 1 ч. л. шоколадной крошки. Опустите зефир в топленое масло и обваляйте его в смеси крекерных крошек и муки, затем уложите на прямоугольник из теста поверх шоколадных крошек. Тщательно защипните края.
- Опустите зефир в тесте в топленое масло и обваляйте в смеси крекерных крошек.
- Выложите зефир на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку.
- Выпекайте до золотистой корочки, затем выньте и полейте сверху оставшимся растопленным шоколадом.
Как и с чем подавать
Подавайте зефир к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Зефирный торт с заварным кремом без выпечки