Порционные творожные запеканки с черной смородиной

Любимое с детства ничем не заменить, можна только разнообразить.

Ингредиенты

  • Творог – 400 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 60 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Манная крупа – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 30 г.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Черная смородина – 150 г.
  • Сахарная пудра – для украшения

Способ приготовления

  1. Творог перемешать с яйцами, сметаной, ванилью и сахаром.    
  2. Добавить манную крупу и дать постоять 15-20 минут.
  3. Жаропрочные чашки или формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  4. Наполнить творожной массой наполовину, посыпать смородиной и добавить сверху еще творога.
  5. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Готовые запеканки посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. 
Приятного аппетита! 

Читай также: Творожная запеканка с тыквой "Оранжевое настроение"