Шоколадно-свекольный пирог

Восхитительный десерт, вкус свеклы в котором даже не чувствуется. Но при этом пирог получается очень полезным!
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 50 мин 6-8

Ингредиенты

  • Свекла - 250 г
  • Сахар - 270 г
  • Растительное масло - 250 мл
  • Соль – щепотка
  • Сода - 1 ч.л.
  • Какао - 6 ст.л.
  • Мука - 220 г

Способ приготовления

  1. Свеклу отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить от кожуры, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.
  2. В свекольное пюре добавить в него сахар, масло и соль.
  3. Отдельно смешать муку, соду и какао.
  4. Просеять через сито сухие ингредиенты в свекольную массу и хорошо перемешать.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180°С  50 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог можно украсить растопленным шоколадом и фруктами. Приятного аппетита! 

Читай также: Как правильно растопить шоколад