Смачне тісто для чебуреків на горілці

Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!
Время подготовки Время приготовления Порции
10 хвилин 60 хвилин 7-8

Ингредиенты

  • Борошно - 4 склянки
  • Олія рослинна - 8 ст.л.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Цукор - 1 ч.л.
  • Молоко - 3/4 склянки
  • Вода газована - 0.5 склянки
  • Горілка - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. У глибоку миску просійте все борошно.
  2. Обережно доливайте олію, руками перетирайте масу у крихти.
  3. Змішайте окремо молоко з газованою водою і горілкою, додайте сіль і цукор.
  4. Влийте в борошняну суміш і замісіть тісто. Воно має вийти еластичним.
  5. Комок тіста загорніть в харчову плівку і залиште відпочивати на столі 1 годину.
  6. За цей час підмішуйте тісто 3-4 рази, прибравши після кожного вимішування знову в плівку.

Читай также:  Аппетитные чебуреки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA