Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Заливной пирог с фрикадельками "Обед пастушки"
Фрикадельки не только кладут в суп, из них также можно приготовить множество других замечательных и неожиданных блюд. Например, этот очень простой и оригинальный пирог, который готовится довольно легко, а вкус имеет отменный!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Фрикадельки — 500 г
- Майонез — 50-100 г
- Сыр твердый — 100 г
Способ приготовления
1. Фрикадельки минут за 15 до приготовления вынуть из морозилки, и дать постоять, чтобы слегка разморозились.
2. Яйца взбить с солью, добавить к взбитым яйцам сметану, муку соль и разрыхлитель. Получится тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
3. Застелить форму бумагой для выпечки, смазать её маслом и вылить тесто. Ложкой распределить его по всей поверхности формы.
4. Вдавить в тесто фрикадельки, которые уже почти оттаяли, на достаточно близком расстоянии.
5. Засыпать пирог сверху тёртым сыром.
6. Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать до румяности верха примерно 30 минут.
7. Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступившие соки фрикаделек.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог со сливами: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA