Пряная лапша с лососем

Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	3

Ингредиенты

Растительное масло – 2 ст.л.
Зубчик чеснока, пропущенный через пресс – 1 шт.
Ломтик свежего корня имбиря, очищенный и натертый
Филе лосося без костей и кожи – 600 г
Молодой стручковой сахарный горошек – 150 г
Щепотка сушеных хлопьев чили
Кетчуп – 75 г
Соевый соус – 2 ст.л.
Отварная яичная лапша – 600 г
Поджаренное кунжутное масло – 1 ст.л.
Большая горсть ростков пророщенных бобов
Зеленый лук, нарезанный – 6 стеблей
Большая горсть нарезанной кинзы

Способ приготовления

В большой сковороде или в воке на сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте чеснок и имбирь в течение 10 секунд. Затем выложите кусочки лосося и готовьте еще 3 минуты.
Добавьте горошек, хлопья чили, кетчуп, соевый соус, лапшу и немного воды, готовьте 5 минут.
Аккуратно вмешайте кунжутное масло, ростки бобовых и большую часть нарезанной зелени.
Переложите в 4 миски, украсьте оставшейся зеленью. Подавайте сразу же.

Читай также: Самса с курицей - восточные пирожки из слоеного теста

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вторые блюда лосось китайская лапша восточная кухня

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Лапша бобовая с курицей и овощами

Традиционное азиатское блюдо можно запросто приготовить и в домашних условиях.

Морковь по-корейски с грибами

Классический вариант моркови по-корейски, но с добавлением пикантных грибов, чеснока и специй.

Японская лапша с красной рыбой в сливочном соусе

Простое в приготовлении, но весьма изысканное блюдо можно подавать родным в качестве обеда или ужина.

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.