Восточная кухня

Восточная кухня

Расагула – сладкий индийский сыр в домашних условиях
11 января 2019
Расагула – сладкий индийский сыр в домашних условиях

Расагула – это известна во всем мире индийская сладость. Именно, благодаря этому лакомству Бенгалия стала мировой столицей расагул. Давайте попробуем приготовить ее и понять, чем же она так прославилась?!

Фитнес-салат по-восточному от Руслана Сеничкина
23 ноября 2018
Фитнес-салат по-восточному от Руслана Сеничкина

Легкий, витаминный, быстрый в приготовлении и очень нарядный - такой салат приготовил Руслан Сеничкин в утреннем эфире 1+1. А начнет он с приготовления дрессинга - заправки, которая заставит совершенно по-новому ощутить вкус знакомых овощей в этом салате.

Что происходит в организме при употреблении имбиря
2 октября 2018
Что происходит в организме при употреблении имбиря

Имбирь – лекарство древних и современных травников. Пряностью и лекарственным сырьем являются корневища имбиря, которые имеют вид пальчаторазделенных, округлых или сдавленных кусочков, напоминающих разные фигурки.

ТОП-5 рецептов блюд из булгура
11 августа 2018
ТОП-5 рецептов блюд из булгура

В последние годы мы увидели на прилавках магазинов и впервые познакомились с продуктами, ранее казавшимися нам экзотическими. Еще лет 10 назад кто бы мог подумать, что, к примеру, кускус или булгур станут доступны практически каждому в нашей стране.

Десерт для ленивых: Пахлава из лаваша
25 июня 2018
Десерт для ленивых: Пахлава из лаваша

Обычные продукты, немного времени - эта ленивица, несмотря на простоту приготовления, по вкусу вполне может составить достойную конкуренцию традиционной турецкой пахлаве.

Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
20 апреля 2018
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт

Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал тонкие слои теста, которые заполнил орехами и залил медовым сиропом.

Перцы по-магрибски (готовим в воке)
10 апреля 2018
Перцы по-магрибски (готовим в воке)

Магриб – это арабские страны Северной Африки, имеющие выход в Средиземное море: Марокко, Алжир, Ливия, Тунис, Египет. Рецепты блюд "по-магрибски", как правило, изобилуют специями и получаются удивительно пряными, вкусными, запоминающимися. Попробуем?

Ариса с курицей: простейший рецепт
29 марта 2018
Ариса с курицей: простейший рецепт

Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).

Сытный шурпа-маш: пошаговый рецепт
28 марта 2018
Сытный шурпа-маш: пошаговый рецепт

Очень вкусный, ароматный и наваристый суп на баранине с яркими свежими овощами и необычной заправкой.

Бараньи ребра по-узбекски
10 февраля 2018
Бараньи ребра по-узбекски

Аппетитные бараньи ребрышки, приготовленные по особому рецепту, из национальной узбекской кухни.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх