Итальянский омлет: мини-фриттата с овощами

Любители итальянской кухни оценят этот рецепт омлета с овощами. Особый вкус омлету придает йогурт, который добавляется при приготовлении омлета.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20-25 минут	3-4 порции

Ингредиенты

Яйцо – 6 шт.
Йогурт натуральный – 1/3 ст.
Филе курицы (отварное) – 100 г
Кукуруза – 1/4 ст.
Сыр – 1/3 ст.
Зелень – по вкусу
Шпинат – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления

Нагреваем духовую печь до 175 °С.
В большой миске смешиваем яйца и йогурт.
Потом добавляем остальные компоненты и хорошо перемешиваем.
По вкусу можно в начинку добавить измельченный помидор.
Наполняем формы для кексов полученной массой на 3/4.
Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 18-20 минут.
Когда остынут, достаем из формочек.

Как подавать

Украсьте мини-фритатты зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Итальянский суп из хлеба

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: итальянская кухня завтраки омлет яичница фритатта

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Зелений пляцок

І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!

Топ-3 секрета приготовления пышного омлета

Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.

Омлет по-каталонски: ну очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!

Орзотто с вешенками по-украински

Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!