Конкурсное блюдо: картофельные шашлычки

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс.

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Бекон – 250 г

Соль – 20 г

Черный молотый перец – 3 г

Белый молотый перец – 3 г

Масло – 30 мл

Способ приготовления

Кружочки большого картофеля замаринуйте в масле, смеси белого и черного перца и соли.

Бекон без кожицы нарежьте слайсами.

На деревянную шпажку нанизывайте маленький кружочек, затем – бекон, далее – кружок чуть большего размера и снова бекон. Продолжайте, пока не посадите на шпажку все кружочки вперемешку с беконом, возвращая картофелю его начальную продолговато-овальную форму.

Свободные концы шпажки обмотайте фольгой. Выпекайте картофельные шашлычки на решетке в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: запеченный картофель

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Картофель, запеченный с лимоном

Почему бы не разнообразить меню и не приготовить картофель по новому рецепту, с кориандром, душицей и лимоном. С картофелем, приготовленным по этому рецепту, отлично сочетаются рыбные блюда.

Если надоел обычный картофель: картофельные «гнездышки»

Вам надоел обычный, вареный картофель? Попробуйте приготовить картофельные гнёздышки с грибами - это вкусная и креативная альтернатива!

Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»

Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.

Запеченный картофель с сельдью по-шведски

Очень простое, но в тоже время необычное блюдо - картофель фаршированный кусочками сельди с соусом из меда, горчицы и майонеза. Просто, быстро и очень вкусно!