Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Деруны с салом «Казацкие»
Очень вкусные и сытные деруны из картофеля с морковью, луком и салом будут отличным завтраком для настоящих казаков!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Сало – 150 г
- Картофель – 5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 1/2 ст.
- Масло растительное – 3 ст.л.
Способ приготовления
- Сало нарезаем тонкой соломкой.
- Картофель, морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке.
- Выкладываем сало и овощи в большую миску.
- Добавляем яйца, солим и перчим, насыпаем муку и тщательно перемешиваем.
- Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны.
Как подавать
При желании, деруны можно подавать с омлетом, приготовленным на пару, или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки