Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Говядина с кедорваыми орешками
Вкусная говядина, в соусе из меда, цедры и кедровых орешков - нежное и очень изысканное блюдо!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Кедровые орехи – 200 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Мед – 5 г
- Цедра лимона – 15 г
- Оливковое масло – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Мясо ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и немного отбиваем.
- Обжариваем кусочки мяса с каждой стороны по 2-3 минуты. Мясо выкладываем в глубокую глиняную миску, солим, перчим и накрываем крышкой.
- На сковородке обжариваем кедровые орехи около 1 минуты.
- К орехам добавляем лимонную цедру, лимонный сок и мед, немного тушим.
- Мясо смешиваем с орехами и посыпаем все рубленной зеленью.
Как и с чем подавать
Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Читай также: Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами