В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Плов с копченой курочкой «Улетный»
Плов с курицей - та еще вкуснотища, ну, а если использовать копченое мясо? Пикантный новый вкус вас порадует, поверьте!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 20 мимн | 6 |
Ингредиенты
- Вода – 400 мл
- Куриная грудка копченая (окорок) – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 2-4 ст. л.
- Приправа «Плов с курицей» – 1 ст. л.
- Рис – 200 г
- Соль – 330 г или по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
Способ приготовления
- Морковь очищаем, натираем на крупной терке. Измельчаем лук.
- В разогретый сотейник наливаем растительное масло, обжариваем на нем морковь и лук в течение 7 минут.
- Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
- К овощам в сотейник добавляем курицу, обжариваем 5-7 минут.
- Овощи и курицу засыпаем рисом, добавляем приправу к курице или плову по вкусу, солим и заливаем водой.
- Плов доводим до кипения, накрываем сотейник крышкой и убавляем огонь до минимума. Готовим 15-20 минут под крышкой.
- Снимаем плов с огня и даем настояться 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатами. Приятного аппетита!
Читай также: Армянский плов с копченой рыбой