Пряное мясо в яблочном соке
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
12 часов | 40 минут | 3 |
Ингредиенты
- Мясо - 600 г
- Соус соевый - 3 ст.л.
- Яблочный сок - 300 мл
- Лавровый лист
- Соль
- Перец
- Прованские травы -
- Душистый перец горошком -
- Сахар - 1 ст.л.
- Лимон сок - 0,5 шт.
Способ приготовления
- Мясо нарезаем на порционные полоски. Натираем солью, перцем, чесноком и травами.
- Смешиваем соевый соус с соком, добавляем туда лавровый лист и душистый перец.
- Ставим мариноваться мясо в холодильник на ночь.
- Достаём мясо и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, на маленький огонь.
- Обжарить до румяности со всех сторон.
- Из маринада можно приготовить соус к мясу.
- Выпарить на маленьком огне мин 30, добавить 1 ст. л. сахара, и выдавить сок 0,5 лимона.
- Дать покипеть ещё мин 5.
Как и с чем подавать
Подавайте слюбимым картофелем и с салатом из свежих овощей! Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный мясной рулет на семейный обед