Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Салат «Мама на диете»
Вкусный и полезный диетический салат, который можно есть в больших количествах и не поправляться!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 1 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое) - 2 шт.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Сок лимонный - 2 ч. л.
Способ приготовления
- Корень сельдерея очищаем от кожуры, разрезаем на 3 части и отвариваем в пароварке или кастрюле.
- Куриное филе солим и запекаем в духовке целиком. Остужаем.
- Яблочки очищаем от кожуры и серединок. Совет: по вкусу можно добавить ломтики ананаса и орехи.
- Все компоненты – сельдерей, куриное филе, яблоки - нарезаем кубиками среднего размера.
- Для заправки смешиваем сметану, соль и лимонный сок.
- Компоненты складываем в салатник, добавляем заправку и аккуратно все перемешиваем.
Как и с чем подавать
Так как это диетический салат, подавать его стоит как основное блюдо. Приятного аппетита!
Читай также: Готовимся к Новому Году: салат «Шуба» королевская