Шницели по-министерски

Вкусный шницель в сухариках - отличная идея для ужина!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 мин	25 минут	2

Ингредиенты

Филе курицы - 300 г
Батон (вчерашний) - 1 ломтик
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Черный перец - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе разрезаем как книжку, начиная от середины в тонкий пласт, отбиваем мясо скалкой через пленку, солим и добавляем специи по вкусу.
Ломтик батона острым ножом нарезаем на небольшие "столбики".
Панируем шницель сначала в яйце и муке, затем в яйце и нарезанном хлебе. Хлеб слегка прижимаем ладонью к шницелю.
Жарим на растительном масле или смеси растительного и сливочного масла на среднем огне с двух сторон, выкладываем для обжарки с тарелки, на которой обваливали в хлебе, так будет удобнее.
Делаем шницели по одному, и кусочки хлеба не будут отваливаться

Как и с чем подавать

Простой салат из сочных помидоров с репчатым луком и чили-перцем дополнит вкус шницеля по-министерски.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепты из курицы вкусная курица шницель курица отбивные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Курица по-мароккански

Вся хитрость вкуса и аромата голени по-мароккански в необычном маринаде из специй и оливкового масла.

Курица «В болгарских объятиях»

Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, лимонный сок и специи. Вам останется лишь приготовить гарнир.