Рис является одним из самых популярных и ценных продуктов во многих странах. Его используют для приготовления множества блюд, как традиционных, так и экзотических. Мы поделимся о главных хитростях приготовления риса
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 мин | 4 |
Ингредиенты
- Кабачок - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Рис - 10 г
- Вода - 250 мл
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Укроп - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
- Сельдерей - по вкусу
- Базилик - по вкусу
Способ приготовления
- Рис варим в воде в соотношении (1:3).
- Кабачки нарезаем кусочками, посыпаем специями, поливаем двумя столовыми ложками масла, перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем до полуготовности в течение 15—20 минут.
- Морковь натираем на крупной терке, а помидор нарезаем кусочками среднего размера. В разогретой сковороде с маслом пассируем морковь, затем добавляем помидор, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
- Добавляем к моркови с помидором вареный рис и перемешиваем. Кабачки достаем из духовки, добавляем рис и овощи, все быстро перемешиваем и ставим в духовку еще на 10 мин.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Готовим дома: плов с зирой, барбарисом и кукрумой