Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Куриная грудка, запеченная в пергаменте
Отличный рецепт куриной грудки от участника МастерШеф - Михаила Сосновских.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 шт.
- Томаты черри - 4 шт.
- Бекон, слайсы - 2 шт.
- Сыр моцарелла, шарики - 1 шт.
- Базилик, листики - 5 шт.
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Пергамент - 2 шт.
Способ приготовления
- Грудинку промываем, солим и перчим со всех сторон.
- Сбрызгиваем оливковым маслом.
- Один лист пергамента смазываем оливковым маслом и выкладываем на него курицу.
- Нарезаем моцареллу слайсами, солим и перчим с каждой стороны.
- Кусочки сыра заворачиваем в бекон и выкладываем на куриную грудку.
- Черри разрезаем пополам и выкладываем на бекон.
- Сверху кладем листики базилика.
- Сбрызгиваем все оливковым маслом и накрываем вторым куском пергамента.
- Подворачиваем пергамент с четырех сторон, уголки завязываем кулинарной ниткой.
- Помещаем курицу в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20 минут.
Приятного аппетита!
Читай также: Острая курица с овощами и рисом