Тушеная говядина с картофелем и морковью

Полноценный обед за 40 минут, где есть и мясо, и овощи - незаменимая идея для хозяюшки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	2-3

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Мясо - 600 гр.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Вино красное - 100 мл
Масло растительное
Соль
Перец
Зеленый лук

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить говядину до золотистого цвета. Добавить соль и перец.
Картофель, лук и морковь почистить. Морковь и картофель крупно нарезать, лук измельчить.
Обжарить картофель в разогретой с маслом сковороде в течение 10 минут.
Добавить морковь и лук, готовить еще 5-7 минут. Добавить мясо и вино, приправить по вкусу.
Затем добавить раздавленный чеснок и накрыть жаркое крышкой. Тушить на слабом огне около 30 минут.

Как и с чем подавать

Подавать, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Читай также: Домашние равиоли с мясом и цуккини - удивительно нежные

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: быстрый рецепт мясо говядина обед жаркое

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.